Marktrezept September 2021

 

Oh ich habe etwas geschlust und den Urlaub genossen

Der Herbst naht

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe

Zutaten für 4 Personen als Haupgericht: 

Ca 500g Hokkaido-Kürbis 

150g-Möhren 

150g Sellerie

 1 mittelgroße Zwiebel

 300g Süßkartoffeln 

Etwas Öl 

Ca. 700ml Brühe 

1 Becher Sahne

Salz und Pfeffer

Zubereitung ganz einfach: 

Kürbis, Möhre und Lauch waschen und in Stücke schneiden. Sellerie, Zwiebel und Süßkartoffel schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen, das Gemüse kurz darin anbraten, die Gemüsebrühe zugießen und alles zugedeckt bissfestgaren. Alles fein pürieren, die Sahne einrühren und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.Kürbis, Möhren, Sellerie, Zwiebeln und Süßkartoffeln gibt es bei Werner Beisel, bzw. Obst-und Landbau Levermann.Feinstes Öl findet man bei der Ölmühle Bertgen und die Gewürze bei Peter Sauer.Jetzt kann der Herbst kommen

 

Impression von der Premiere im Theater am Ehrenbreitstein

 

Bilder von der Ausstellung "Das Dahl in der Sommerblüte"

Nataliy Schenkmann, 

Mutter Beethoven Haus, Wambachstraße 204 

„Das Dahl in Sommerblüte“

Poesie, Texte, Malerei, Zeichnungen und Installation

 

Impressionen von der Führung, die bei der Einweihung der Tafel an der alten Synagoge endete, der Aufführung in der Schauspielschule und der Ausstellung von Nataliy Schenkmann

 Bilder von Frank Peller

Das waren die Ehrenbreitsteiner Kulturtage 2021

 Impressionen von Rosi Wang

 

Bilder vom Mutter Beethoven Haus, dem Fensterkonzert und dem Salon im Diehls Hotel

Zu den Ehrenbreitsteiner Kulturtagen gibt es im Theater am Ehrenbreitstein nicht nur eine Premiere sondern auch eine Ausstellung

 Das kleine Format Gagyi Botond mit aktuellen Bilder im Theater am Ehrenbreitstein in der Hofstraße

Sicherlich einer der Höhepunkte zu den diesjährigen Kulturtagen...